В этом году очень много помидор. Я сажаю крупноплодные плода. Чтобы всё прибрать, нужно много времени. Я нашла удобный для меня способ "утилизации" томатов: собираю, отбираю, что мне нравиться для закрутки в 3-х литровые банки. Остальное мою, режу, ставлю варить на медленный огонь, часа на три. Потом сок сливаю, а мякоть протираю через сито — это самый трудоёмкий момент в процессе. В итоге получается томат и помидоры в собственном соку. Сразу много помидор уходит в дело. Может, кому-нибудь пригодиться.

Поделись в соцсетях
.