Запеканка из кабачков

Ингредиенты: кабачки — 400 гр., сыр — 100 гр., яйца — 2 шт., сметана — 100 гр., сода — 0,5 ч.л., мука — 150 гр., зелень, соль — 0,5 ч. л., перец.

Рецепт:

Кабачок натереть, отжать хорошенько.

Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.

Соду предварительно погасить и перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.

Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (смазать).

Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.

Поделись в соцсетях
багетная мастерская недорогая .